Açıklama

🌿 Demet Kekik Nedir?

Demet kekik, taze veya kurutulmuş kekik bitkisinin (genellikle Origanum vulgare türleri) saplarının bir araya getirilip bağlanmasıyla oluşan bir demettir.

• Taze veya kurutulmuş olabilir.

• Yaprakları aromatik ve hoş kokuludur.

• Genellikle ince dallar halinde, saplarından bağlanarak satılır.

🍽️ Demet Kekik Nerelerde Kullanılır?

1. Yemeklerde

• Et, tavuk, balık, sebze yemeklerinde aroma vermek için kullanılır.

• Özellikle fırın yemeklerinde, güveçlerde ve soslarda tercih edilir.

2. Çorbalarda ve Sularında

• Çorbalara, pilavlara ve bazı sıcak içeceklere lezzet katmak için kullanılır.

3. Marinasyonlarda

• Et ve tavuk marinasyonlarında doğal aroma sağlamak için demet kekik kullanılır.

4. Baharat Karışımlarında

• Kekik demeti, pişirme sonrası çıkarılarak yemeklere aroma bırakması için kullanılır.

🧠 Faydaları

• Antibakteriyel ve antioksidan özelliklere sahiptir.

• Sindirimi destekler.

• Doğal bir tatlandırıcı ve aromatik bitkidir.

✅ Özetle:

• Demet kekik, kekik bitkisinin saplarının demet haline getirilmiş şeklidir.

• Yemeklerde, çorbalarda, marinasyonlarda ve soslarda aroma vermek için kullanılır.

• Hem taze hem kuru olarak bulunabilir.